有沒(méi)有健康的減肥食譜

天，天氣逐漸轉涼，由于生理原因，人的食欲會(huì )變好，胃口大開(kāi)，不知不覺(jué)就胖了起來(lái)。特別是那些正在減肥的人，這個(gè)季節體重最容易反彈了。

適合秋天減肥的食物應該是富含纖維素、暖胃又能提高飽腹感、提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

以下是我們?yōu)槟阃扑]的五種秋天減肥食物：

羊肉補中益氣，味甘性熱，具有利尿效果，是適合秋冬季暖身保健減肥的食物。

南瓜味甘性溫，溫暖身體，補養脾臟及胃之元氣，且潤肺及利尿，秋季食用既養身又減肥，可與蝦仁、香菇、雞肉等一起制作南瓜咸飯或南瓜粥，經(jīng)常食用。

香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。

蘋(píng)果秋季是新鮮蘋(píng)果上市的季節。蘋(píng)果酸可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

禽蛋蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

秋天減肥必知的五個(gè)飲食要點(diǎn)：

1、睡前3小時(shí)嚴禁進(jìn)食！晚上吃進(jìn)去的糖分會(huì )全部轉化為脂肪，滯留在身體里面，所以晚飯應該盡量早吃！

2、晚飯不吃碳水化合物！碳水化合物雖然是人體所需3大營(yíng)養之一，但食用過(guò)多卻是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，為大腦活動(dòng)補充能量。

每餐中的碳水化合物的參考含量：切片面包1片：大約28克；米飯1碗：大約55克3。保持現有食量！雖然說(shuō)是大吃大喝。但也不能暴飲暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大腦發(fā)出飽的信號。

4、每頓飯不能只吃單一食物！拉面、蓋飯這種單一食物，會(huì )容易吃得較快，而且營(yíng)養不均衡，對減肥不利，需要改正。減肥中需要多吃蔬菜，以保持營(yíng)養均衡。

5、日常生活中能動(dòng)就動(dòng)！想要在2周內減掉3KG，運動(dòng)是必不可少的，不需要特別去做運動(dòng)，隨時(shí)隨地能動(dòng)就動(dòng)，消耗熱量才是王道。

減肥食譜一：

早餐豆漿一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個(gè)

中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗

晚餐素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗

減肥食譜二：

早餐紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圓或大棗1把

中餐西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗

晚餐菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心

減肥食譜三：

早餐醬豆腐、蒸蛋羹、半個(gè)饅頭

中餐涼拌西蘭花、清蒸魚(yú)、青椒冬筍丁，米飯半碗

晚餐涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

減肥食譜四：

早餐南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜

中餐紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個(gè)饅頭

晚餐冬瓜排骨湯，胡蘿卜青椒土豆絲、涼拌茄泥

減肥食譜五：

早餐一個(gè)蒸糯玉米，1個(gè)荷包蛋，一杯牛奶

中餐西紅柿牛肉面（面只吃一半），涼拌海帶胡蘿卜絲

晚餐豆苗魚(yú)丸湯，素炒絲瓜，烤甘薯1塊

減肥食譜六：

早餐牛奶一杯、雞蛋煎餅（不要中間的薄脆）1塊

中餐豆皮炒青椒，黃瓜拌雞絲，香菇炒油菜

晚餐蒜泥拌醬牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉絲粉絲湯

減肥食譜七：

早餐紅棗玉米糊糊一碗，素包子一個(gè)

中餐素燜扁豆，番茄菜花，蝦仁蒸蛋羹，半碗米飯

晚餐麻辣燙，包括豆腐、蘑菇、青菜、海帶、雞肉丸等一大碗

減肥食譜八：

早餐牛奶燕麥粥一碗，肉松1勺，桂圓5個(gè)

中餐熏魚(yú)1塊，涼拌豆芽胡蘿卜海帶絲1盤(pán)，紅豆沙小湯圓1碗，大棗5個(gè)

晚餐咸蛋1個(gè)，鳳爪1盤(pán)，涼拌綠菜花，紫米粥1碗

減肥食譜九：

早餐黑芝麻紅豆粥一碗，茶蛋一個(gè)，涼拌蘿卜絲小菜

中餐清燉胡蘿卜白蘿卜羊肉1碗，香菜拌豆腐絲1小盤(pán)，饅頭半個(gè)

晚餐紅棗枸杞烏雞湯面1大碗（內含幾塊雞肉，50克掛面，青菜1把，蘑菇數朵

減肥食譜十：

早餐綠豆粥1碗，豆腐腦1碗，雞蛋1只

中餐大豐收（多種生蔬菜蘸醬）1盤(pán)，糯米藕半盤(pán)，炒土豆絲半盤(pán)，蘿卜燉牛腩1碗

晚餐白灼基圍蝦半盤(pán)，三鮮日本豆腐半盤(pán)，清炒芥藍1盤(pán)，袖珍小饅頭1個(gè)或玉米小餅1個(gè)

女性健康飲食

一、健腦飲食：

首先，應多食含氨基酸的魚(yú)、奶、蛋等食物。其次，多食些富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類(lèi)等;再次，適當補充含磷脂的食物如蛋黃、肉、魚(yú)、白菜、大豆和胡蘿卜等，一般認為每天補充10克以上的磷脂，可使大腦活動(dòng)機能增強，提高工作效率。此外，多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。

二、減肥降脂飲食：

通過(guò)控制飲食可達到減肥目的。補充大量的膳食纖維素，如各種豆類(lèi)和谷類(lèi)、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質(zhì)如低脂類(lèi)的大豆、魚(yú)禽肉、酸乳酪蛋白質(zhì)。學(xué)會(huì )少吃多餐，少吃零食，減少糖分的攝入。此外，可飲些減肥茶，也能起到減肥作用。降血脂要少吃動(dòng)物脂肪或含膽固醇較多的食物，如肥肉、動(dòng)物的心、肝、腎、腦、魚(yú)籽、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚(yú)、鰻魚(yú)、牡蠣等，盡可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食椰子油。多吃富含維生素、蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞肉、鯉魚(yú)、鮑魚(yú)、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麥粉或燕麥片，它們具有良好的降血脂作用。

“三期”指白領(lǐng)婦女的月經(jīng)期、孕期和哺乳期。月經(jīng)期宜多吃豬肝、瘦肉、魚(yú)肉、紫菜、海帶等。孕期和哺乳期要保證熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。懷孕后期每日熱量要比平日增加200千卡，蛋白質(zhì)增加25克，哺乳期每日熱量要增加800千卡，蛋白質(zhì)增加25克。同時(shí)，要供給足量礦物質(zhì)和維生素，每日要補充鐵10毫克。注意攝入維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D等。

四、平衡合理營(yíng)養：

每日飲一袋牛奶，內含250毫克鈣，可有效地補充膳食中鈣攝入量偏低現象;每日攝入碳水化合物250-350克，即相當于5-7兩主食;每日進(jìn)食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1兩、雞蛋2個(gè)、家禽肉2兩、魚(yú)蝦2兩，以魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)蛋白較好;每日吃500克新鮮蔬菜及水果是保證健康、預防癌癥的有效措施。蔬菜應多選食黃色的，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用;多飲綠茶，因綠茶有明顯的抗腫瘤、抗感染作用。飲食原則應有粗有細(粗細糧搭配)、不甜不咸。合理安排飲食您身體既健康又美麗。