米醋泡黑豆的做法，米醋泡黑豆怎么做

醋泡黑豆

主料黑豆100克

調料米醋適量 蒜適量

醋泡黑豆的做法

1.將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用

2.將黑豆放入平底鍋內，以中火炒干黑豆的水分

3.轉小火炒至黑豆表皮裂開(kāi)，關(guān)火待冷卻4.取一無(wú)油無(wú)水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開(kāi)瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒(méi)黑豆為準，多少可以根據自身喜好決定，在表面放入大蒜

5.將容器密封起來(lái)，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用

烹飪技巧1、建議大家用玻璃容器，因為塑料盒容易被醋腐蝕。

2、醋和黑豆的比例是2比1；

3、泡好后每天吃5-10粒就可以

醋泡黑豆怎樣制作最好？

誰(shuí)說(shuō)有毒啊

我姥姥就一直這么吃著(zhù) 挺好的啊

下面是做法：

將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi)，再以慢火煮大約10分鐘。

把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jì)龋尤氩诿状祝瑑烧咚嫉姆至看蠹s是1/3及2/3。

變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。(需時(shí)約1日)，每天吃30粒