第一步，首先要把所有需要的食材給準備好，免得途中缺少食材影響下一步的進(jìn)行。

第二步，把雞蛋打入大碗內。

第三步，在雞蛋碗里加入適量的綿白糖。

第四步，再用打蛋器開(kāi)始打發(fā)碗里加了糖的生雞蛋液體。

第五步，慢慢的打發(fā)，就會(huì )看到碗里已經(jīng)開(kāi)始打出一點(diǎn)泡沫了。

第六步，這時(shí)候我們要加快速度和加大力度打蛋了，繼續打發(fā)生雞蛋液，用打蛋器猛力的打蛋。

第七步，一直打發(fā)到什么程度呢？打發(fā)蛋液直到打到生雞蛋液變得非常粘稠就可以停止打蛋的動(dòng)作了。

第八步，打發(fā)的蛋液要加入低筋面粉，在這之前面粉先用小篩子給簡(jiǎn)單篩一下。

第九步，給拌均勻。

第十步，再加入一點(diǎn)可食用油。

第十一步，攪拌均與，讓他成為一個(gè)均勻的混合物。

第十二步，再用橡皮鏟把上面的氣泡給鏟出來(lái)或者抹掉。

第十三步，放入蒸鍋蒸熟。

第十四步，大火蒸15分鐘就可以出鍋了。

第十五步，裝盤(pán)。

第十六步，拿出來(lái)的蛋糕撕成小塊即可享用。