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國家新執行的《有機產(chǎn)品》，里面有對有機食品的具體規定。

楊桃能夠在西南種植嗎

楊桃能夠在西南種植

（一）選地建園定植

選擇土壤肥沃、微酸性至中性、土層深厚的壤土或沙壤土，而且較靜風(fēng)、排灌方便、交通便利的平地或平緩坡地（坡度＜15°）建園。水源不足、砂礫地、土壤過(guò)于瘠薄、或保水保肥力很差的砂土一般不宜建園。

選地后應進(jìn)行適當規劃，規劃與設計內容包括道路系統、排灌系統、防護林、居民點(diǎn)和各個(gè)林段（小區）等。其中小區面積為2—4公頃。營(yíng)造防護林時(shí)，選擇剛果12號按、馬占相思、小葉桉等速生、抗風(fēng)樹(shù)種。一般林帶寬為6米，防護林定植株行距為1米×2米。林緣距為5—6米。

在未開(kāi)墾的園地上建園時(shí)，把雜草、樹(shù)木清除干凈后，進(jìn)行全墾、充分犁耙，使土壤細碎松軟。為了搞好水土保持，在坡地建園應修筑面寬2—2.5米的反傾斜（向內傾斜15°）環(huán)山行；在平地建園，行向以東西走向為宜，行間開(kāi)淺溝以利于排灌。

株行距4×4m或4×5m，同品種園間種數株異品種授粉樹(shù)。挖8O×80×70cm 植穴，加入有機肥25kg、過(guò)磷酸鈣1kg。除11—2月氣溫偏低不宜定植外，其他時(shí)期均可定植；如灌水方便，以3—4月春植最好，因當年生長(cháng)量較大，可提早結果。定植時(shí)土球應略高出地面，植后淋定根水，蓋草保濕，立小竹桿防風(fēng)。楊桃苗怕曬，定植時(shí)可用稻草包扎樹(shù)干。

（二）育苗

8一10月購買(mǎi)當地酸或甜楊桃果，取出種子洗凈涼干，播種前用多菌靈等浸種消毒，然后在沙床上播種育畝，注意防老鼠為害。20天左右萌芽，苗高10--15cm 時(shí)移栽育苗袋，用遮蔭網(wǎng)遮蔭。育畝土用有機肥與表土按1:4 配制。移栽成活后勤施薄施氮肥，加適量鉀肥，每10天一次。每月檢查剪除主干上的萌蘗，當主干粗0.7-1.Ocm時(shí)可嫁接，嫁接3-11月均可進(jìn)行，但以3-4月為好。選生長(cháng)充實(shí)、木質(zhì)化的1 -2 年生枝條作接穗，可用切接和劈接法，嫁接20天檢查。對己膨大的芽割破扎膜，利于芽的萌發(fā)伸長(cháng)，并經(jīng)常抹去砧木上長(cháng)出的萌蘗。嫁接成活后經(jīng)30天的生長(cháng)便可出圃。

（三）整形修剪

1 、幼樹(shù)整形修剪

定植成活后，在60-80cm處截桿，并剪除主干基部的萌蘗。在萌發(fā)的新梢中選留4-6 條構成主枝。楊桃枝細、韌，可用竹桿支撐。細繩拉吊使主枝、副主枝均勻分布，培養層狀排列的樹(shù)冠。主枝上抽出副主枝，應從小培養向下彎垂。幼樹(shù)盡量保持枝梢，僅短截過(guò)長(cháng)營(yíng)養枝，樹(shù)高控制在3米以下。

2 、結果樹(shù)修剪

每年修剪3 次 :

第一次 :2-3月份，在收冬造果后老葉枯落期，把枯枝、徒長(cháng)枝、過(guò)密枝、弱枝、老化枝短截或剪除。

第二次 :5一6月份，在花蕾抽出前40天左右，剪除生長(cháng)過(guò)旺枝、過(guò)密纖弱枝，并結合疏果。

第三次:9-10月份，方法同第二次，結合疏果。修剪過(guò)程中對中下部枝條盡量保留，內腔枝修剪時(shí)不從基部剪除，而留2cm的枝樁。一般10年生以下的結果樹(shù)，剪除基部結過(guò)果的細弱小枝，疏除樹(shù)冠頂部過(guò)密枝條，對過(guò)長(cháng)枝條短截。10-15年生樹(shù)疏除頂部大量的徒長(cháng)枝，抑制徒長(cháng)造成通頂。

（四）施肥

1 、幼樹(shù)施肥

一般薄施勤施，定植成活后開(kāi)始施人畜糞尿或尿素液肥加入少量鉀肥，每月一次，12月下旬結合擴穴施有機肥l0kg, 過(guò)磷酸鈣0.5kg，以增強樹(shù)勢，提高植株抗寒力。

2 、結果樹(shù)施肥 ( 幼齡結果樹(shù) )

①促梢壯梢催花肥

在最后一批果采收前進(jìn)行，3月份施用，以有機肥結合速效氮肥， 25kg/株，如能結合養豬建蓄糞池加入過(guò)磷酸鈣、綠肥等漚制熟后抽糞水施用效果更佳。化肥用量0.5kg復合肥 0.5kg尿素/株，施后10天灌水一次。

②壯花保果肥

5-6月份果拇指大并嚴始下垂時(shí)，用過(guò)磷酸鈣、花生餅、人糞尿按1：2：100的比例漚制，每株用15-20千克，對水1倍環(huán)施或穴施，或每株用復合肥0.5千克。

③壯果促花肥

7月下旬-8月上旬果實(shí)定形而第二造果開(kāi)花時(shí)，用復合肥0.5kg 鉀肥0.5kg /株。此時(shí)天氣高溫、日照強，施肥應在傍晚進(jìn)行。若干旱，要灌水或淋水。

④促熟肥

為了使果實(shí)早熟和提高品質(zhì)，在每造果將要成熟前20天施1次速效復合肥，并適當減少灌水。

⑤過(guò)冬肥

11-12月施重肥，結合擴穴，以有機肥為主。施有機肥30kg 過(guò)磷酸鈣1kg 鉀肥0.5kg/株。

進(jìn)入結果期的楊桃，每年的5-11月，營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)同時(shí)進(jìn)行，需肥量大，應連續施肥。全年80%的施肥量應在此時(shí)施下，以有機肥為主，適當配合化肥。結果樹(shù)的施肥量隨產(chǎn)量增加面增加，一般每產(chǎn)50千克果，須施花生餅1千克，尿素、氯化鉀（或硫酸鉀）、過(guò)磷酸鈣、石灰各0.5千克，外加50千克土雜肥鋪于根際。

（五）間作

幼樹(shù)期園內尚有一定的空間，可在行間間種豆類(lèi)或其他蔬菜等短期作物，以短養長(cháng)，也可間種柱花草等豆科牧草，以培養地力，解決部分覆蓋材料；間作物不宜距楊桃過(guò)近，應距楊桃主干至少1米；園內不宜間作香蕉、木薯、玉米或甘蔗等高桿作物，以免影響楊桃的正常生長(cháng)。

（六）松土除草

每年樹(shù)盤(pán)和等高平臺除草松土5-6次：3-4月一次，5-6月一次，7-9月一次，10-11月一次，12-2月一次。每年砍行間雜草3一4次或化學(xué)除草。

（七）排水灌水

楊桃積水易爛根, 雨季注意排水,平地果園雨季前要挖好排水溝，低洼地要起畦種植。楊桃屬淺根性，怕旱。幼齡樹(shù)7天不下雨應灌水一次。成齡樹(shù)在11-4月旱季視干旱情況進(jìn)行灌水。

（八） 疏花疏果

開(kāi)花前，根據花蕾著(zhù)生情況疏去過(guò)密小花，疏花也要均勻抹疏，著(zhù)留位置適中，使果實(shí)均勻分布。

謝花后，在果轉蒂下垂時(shí)結合修剪分兩次進(jìn)行疏果。先疏病蟲(chóng)果、畸形果和過(guò)密果，以后依樹(shù)勢、結果情況疏除部份發(fā)育不正常果，使果實(shí)在樹(shù)上分布均勻。初結果樹(shù)一般每株留果15-20個(gè)；植后5-6年，進(jìn)入高產(chǎn)期的每株每造留果50-60個(gè)；樹(shù)壯、肥水足的果園每株可留果70-80個(gè)。以后根據樹(shù)勢逐年增加掛果量。

（九）防風(fēng)和套袋保果

結果樹(shù)宜在樹(shù)冠四周用竹支撐固定。在馬來(lái)西亞和臺灣用棚架式栽培, 就在行間每隔2株立一柱，用粗鐵絲把柱子連起來(lái)，然后把枝條索引固定在鐵絲上。

果實(shí)接近定形時(shí)進(jìn)行套袋。通過(guò)套袋可以使果皮色澤好，有光澤，肉嫩汁多，同時(shí)可預防多種病蟲(chóng)害危害。方法是：內套泡沫網(wǎng)袋，外加透明薄膜袋，或者使用專(zhuān)用套袋。

種植技術(shù)可在中國有機農業(yè)網(wǎng)學(xué)習或者翻閱各種書(shū)籍，