教您如何買(mǎi)到高品質(zhì)茶油!
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時(shí)間:2020-03-02 12:36
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市面上的假貨橫行,一個(gè)不留神就可能買(mǎi)到假貨、次品,就拿茶油來(lái)說(shuō),分別有:假冒茶油、勾兌茶油、調和茶油、茶枯再提煉的茶油、未成熟的茶籽油、種植方式有污染的茶油等等,今天就給大家分享一下,如何判斷茶油的品質(zhì)。一般茶油從種植、加工、包裝等多個(gè)環(huán)節下來(lái)成本不低于50元/斤,再者商家也不可能成本價(jià)賣(mài)給你,一般零售都會(huì )在70元/斤以上。正宗純度高的茶油有股清新的芳香,有酸、臭等異味的茶油則為劣質(zhì)或混合油,也有可能是發(fā)霉茶籽所致。如果有沉淀物、凝固或出現渾濁現象,視為品質(zhì)比較低的茶油,一般好的茶油都是黃金色、清澈、透明、亮度高的。正宗好茶油都是口感比較順滑、有淡淡的清香,如感到很油膩、味道雜亂,或是有其他油類(lèi)味道多半是勾兌油。一般品牌類(lèi)的茶油質(zhì)量都是比較有保障的,從選果、壓榨、包裝等一系列過(guò)程都較為嚴格,衛生程度、產(chǎn)品用料也都比較講究。用茶油涂抹在皮膚上,茶油能夠完全吸收,比較柔滑、不黏膩,說(shuō)明純度高,因為茶油分子結構很細,吸收快,反之則是純度較低。市面上很多食用油都是仿造其他品牌的,我們可以通過(guò)商標、條碼的清晰度來(lái)判斷,一般條碼、商標不清晰、且可以擦掉的,多半是假冒偽劣的油。將茶油倒在紙巾少許,點(diǎn)燃紙巾,燃燒過(guò)程中如有爆裂聲即可能摻了其它油類(lèi)。
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