一、世界上農業(yè)最先進(jìn)的國家是哪

美國

美國是世界上重要的農業(yè)國家之一。美國的農場(chǎng)每年生產(chǎn)價(jià)值900億美元的農產(chǎn)品。美國的農夫生產(chǎn)了占世界50%的玉米，20%的燕麥，以及15%的雞肉、豬肉、棉花、菸草和小麥。

1850年，美國差不多有五分之三的工作人口是以農為生。今日，只有5%(約425萬(wàn))的人仍務(wù)農。國內絕大多數的家畜及糧食作物與工業(yè)作物都靠他們生產(chǎn)，同時(shí)也供應出口。

二、請簡(jiǎn)述現代畜牧業(yè)發(fā)展有哪些新的趨勢

1.動(dòng)物農業(yè)快速發(fā)展趨勢不可逆轉

根據國內外經(jīng)濟發(fā)展與食物消費的實(shí)踐經(jīng)驗，隨著(zhù)人口增長(cháng)及城鎮化步伐的加快，人們經(jīng)濟水平的不斷提高，對動(dòng)物蛋白的需求量持續增加，植物性食物的消費在下降，動(dòng)物性食物的消費量將不斷提高。我國人均口糧消費量由1978年的225公斤下降到2009年139 公斤，人均肉類(lèi)消費量由1.2公斤上升到26.6公斤。畜牧業(yè)占農業(yè)總產(chǎn)值的比重已有1978的15%左右提高到2009年的31% ，但還仍低于世界畜牧業(yè)占農業(yè)的比重（約為40%），在消費結構變遷的引導下，動(dòng)物性農業(yè)快速發(fā)展仍然是一個(gè)不可逆轉的趨勢。

2.畜牧業(yè)規模化養殖趨勢不可逆轉

規模化養殖是畜牧業(yè)發(fā)展的必然，也是畜牧業(yè)現代化的主要標志。從國外畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗看，畜牧業(yè)比較發(fā)達的國家都十分注重推進(jìn)畜禽養殖的規模化和工廠(chǎng)化。美國畜牧業(yè)以大規模工廠(chǎng)化畜禽養殖為主，自上世紀90年代以來(lái)，畜禽養殖規模快速提高。以奶牛規模為例，存欄1-49頭規模的奶牛數量占全國奶牛總數的比重由1992年的20.4%下降到2007年的7.4%，而存欄1000頭以上規模的比重則由1992年的9.9%上升到36.4%。日本畜牧業(yè)以適度規模為主，1991-1997年從事畜禽養殖業(yè)的農戶(hù)數逐年減少，經(jīng)營(yíng)規模適度擴大，平均養殖規模奶牛由1991年的59.6頭增加到1997年的80.8頭，肉牛由72.1頭增加到105.2頭，豬由395.8頭增加到745頭。改革開(kāi)放以來(lái)我國畜牧業(yè)規模化得到了快速發(fā)展，我國同國外還有很大的差距。2009年我國年出欄50頭下的散養生豬的比重仍占39%，年存欄20頭以下的奶牛的比重為58%。規模化飼養是我國畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

3.生態(tài)綠色有機畜產(chǎn)品需求不斷增長(cháng)的趨勢不可逆轉

隨著(zhù)人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視，對有機畜產(chǎn)品消費需求也不斷增長(cháng)。據統計，國外通過(guò)“有機畜牧業(yè)”生產(chǎn)的肉類(lèi)平均每年以20%的速度增長(cháng)，有機副產(chǎn)品的消費也與日俱增。美國有機牛奶快速發(fā)展，歐盟2000 年投入2.27億歐元，專(zhuān)門(mén)發(fā)展“有機畜牧業(yè)”及其產(chǎn)品。目前，在歐洲市場(chǎng)有機牛奶價(jià)格比普通牛奶價(jià)格高37%。專(zhuān)家預測，“有機畜牧業(yè)”及其產(chǎn)品發(fā)展是世界農業(yè)發(fā)展的重要組成部分，是未來(lái)畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢。

4.畜牧業(yè)產(chǎn)供銷(xiāo)一體化趨勢不可逆轉

從世界畜牧業(yè)發(fā)展的歷程來(lái)看，各國雖然產(chǎn)業(yè)化形式有所不同，但生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售的一體化結合則是一個(gè)共同的趨勢。美國畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的模式主要是以“公司+農戶(hù)”的合同制為主。歐洲國家則主要采取“農戶(hù)+專(zhuān)業(yè)合作社+專(zhuān)業(yè)合作社辦企業(yè)”形式。日本主要采用“農戶(hù)+農協(xié)+企業(yè)”模式。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化有利于解決農戶(hù)小規模生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾，有利于提高畜牧業(yè)的比較效益和農民收入，是我國實(shí)現畜牧現代化的必由之路。

5.低碳畜牧業(yè)發(fā)展趨勢不可逆轉

隨著(zhù)現代化進(jìn)程的發(fā)展，溫室效益、氣候變化、環(huán)境污染、資源短缺等一系列的全球問(wèn)題困擾著(zhù)人類(lèi)。 2006年聯(lián)合國糧農組織的一份“畜牧業(yè)的巨大陰影：環(huán)境問(wèn)題與選擇”報告中指出，畜牧業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體排放量占全球溫室氣體總排放量的18%。建立低碳社會(huì )、發(fā)展低碳經(jīng)濟已成為人類(lèi)社會(huì )的一種共識。今后國際社會(huì )要求我國承擔有約束力的減排責任壓力增大，國內經(jīng)濟發(fā)展面臨的能源資源和環(huán)境硬約束將更趨強化，走低碳經(jīng)濟是必然趨勢，發(fā)展低碳畜牧業(yè)也將成為我國低碳經(jīng)濟的一個(gè)重要方面。

三、簡(jiǎn)述什么是桑基農業(yè)

桑基農業(yè)即桑基模式，亦即桑基魚(yú)塘。

桑基魚(yú)塘是種桑養蠶同池塘養魚(yú)相結合的一種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。在池埂上或池塘附近種植桑樹(shù)，以桑葉養蠶，以蠶沙、蠶蛹等作魚(yú)餌料，以塘泥作為桑樹(shù)肥料，形成池埂種桑，桑葉養蠶，蠶蛹喂魚(yú)，塘泥肥桑的生產(chǎn)結構或生產(chǎn)鏈條，二者互相利用，互相促進(jìn)，達到魚(yú)蠶兼取的效果。桑基魚(yú)塘和其他農業(yè)生產(chǎn)方式相比，具有如下優(yōu)點(diǎn)：(1) 經(jīng)濟效益高。通過(guò)發(fā)揮生態(tài)系統中物質(zhì)能量循環(huán)轉化和生物之間的共生、相養規律的作用，達到了集約經(jīng)營(yíng)的效果，符合以最小的投入獲得最大產(chǎn)出的經(jīng)濟效益原則。(2)生態(tài)效益好。桑基魚(yú)塘內部食物鏈中各個(gè)營(yíng)養級的生物量比例適量，物質(zhì)和能量的輸入和輸出相平衡，并促進(jìn)動(dòng)植物資源的循環(huán)利用，生態(tài)維持平衡。