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炸土豆球不讓他散的方法

來(lái)源:www.nadispirit.com   時(shí)間:2025-02-18 00:51   點(diǎn)擊:49   編輯:niming   手機版

炸土豆球不讓他散的方法

裹一層面包糠再炸,具體做法如下:

主料:土豆3個(gè)、番茄沙司50克、馬里蘇拉奶酪少許

輔料:花生油少許、面包糠少許、雞蛋1個(gè)

步驟:

1、準備食材:土豆去皮,奶酪解凍備用

2、把土豆切片放入微波爐料理桶里蓋上蓋子,高火5分鐘即可,如果沒(méi)有微波爐可用蒸鍋蒸熟

3、蒸熟后,拿出用勺子壓成泥狀,盡量壓得細膩一些

4、加入番茄沙司,用勺子拌勻

5、把硅膠墊抹少許油,把土豆泥用手再揉勻

6、揪成小劑子,團成圓球,盡量的大小一致

7、把圓球按扁,加入奶酪

8、收緊口,再團成球狀,這樣坯子就做好了,把所有的都做完

9、把雞蛋磕入碗中,攪拌均勻成蛋液,把做好的土豆奶酪球放入滾一圈,使之沾上蛋液

10、再放到面包糠里滾一圈

11、鍋里加入花生油,燒到5成熱,把土豆奶酪球放入,中小火慢炸

12、炸制到金黃,撈出控油即可

13、把做好的土豆奶酪球上面再擠上番茄沙司即可

菜油和花生油那個(gè)做菜好吃?

菜油炒菜就香一些,花生油就清潤些不上火!

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